23 августа 2023
Как проходит грибной сезон, «ГЧ» поинтересовался у администратора популярной группы грибников Елены Шеховой. Она рассказала о своем увлечении сообществом грибников, а также о том, есть ли оптимистичные ожидания от грибного сентября.
Автор: Павел Клевченя
Елена Шехова – админ популярной группы грибников
Поход в лес – радость
Елена Шехова – админ очень популярной группы грибников Беларуси. Здесь грибники ежедневно делятся своими находками, а Елена помогает им узнавать что-то новое о грибном царстве. Сама же она говорит, что это хобби выбрало её:
«Хобби я не выбирала, оно меня выбрало. Мне было лет 15-16, с братом ездили в лес. И мне очень нравилось собирать грибы. Потом стала с подругой ездить к ней на дачу, с друзьями с работы. И как-то дошло до того, что создала группу грибников».
Елена говорит, что открыла для себя новый лес с сосновыми белыми грибами.
«Влюбилась в этот лес, и чаще стараюсь туда ездить. Там растут разные виды грибов, есть и красивые сосновые белые. А так, для меня любой поход в лес – радость».
Чем группа грибников полезна для людей?
Елена говорит, что важно для образования начинающих грибников знакомить их с разными видами и грибов, и грибоподобных организмов.
«В группе описываются эти виды. Люди присылают фото грибов на определение – съедобны ли они. Им быстро подсказывают. Особенно это важно молодым грибникам, которые только начали заниматься. Они ж не знают грибов – белый, подосиновик и все. Узнают разные виды и расширяют свой кругозор», – рассказала Елена.
Также, в группе грибники делятся друг с другом советами, знакомятся для совместных походов по грибы. Кроме того, делают коллективные встречи для отдыха.
«Наша группа очень дружна. С прошлого года у нас практикуются и встречи грибников для отдыха, обмена знаниями, знакомства. В этом году, если все удачно сложится, соберемся 26 августа».
Удачный ли грибной сезон в этом году, чего ждать от сентября?
В своей группе Елена Шехова мониторит сообщения от грибников из разных регионов Беларуси. Она видит, когда и из какой местности поступают сообщения о грибах. Любительница сбора грибов вспоминает, что в сравнении с 2023 годом, прошлый год был тяжелее, в Минске вообще три месяца была засуха.
«Раньше, года три назад, я понимала, что будет начало сентября – поехал и набрал грибов. А сейчас меняется климат, долгие засухи. И непонятно, когда выскочит гриб. Поэтому прогнозировать, тенденции составлять – глупо.
Главное, чтобы были подходящие погодные условия. И надо помнить, что не следует бежать в лес сразу после дождя. Недели две, а то и три надо подождать, тогда грибница просыпается. Особенно, дольше в хвойных лесах», – рассказала админ группы грибников.
Расстраиваться последними жаркими днями Елена не советует. Рекомендует сохранять «грибной оптимизм», ведь впереди – сентябрь.
«Думаю, сезон будет хороший. Сентябрь должен быть очень грибным. Все-таки дожди прогнозируются, пошло небольшое похолодание. Жара нам не нужна, в жару грибов нет, а если и есть, то червивые».
Срезать, или выкручивать?
Задали Елене этот традиционный вопрос, о котором спорят несколько поколений грибников.
«Срезать, или выкручивать – это совершенно не имеет никакого значения. Грибница глубоко в земле, не важно, как вы заберете ее плод», – сказала опытная собирательница грибов.
Что важно знать начинающим грибникам
Елена поделилась своими советами:
«Обязательно пользуйтесь репеллентами. В первую очередь, от клещей. Заряжайте телефоны перед походом в незнакомый лес, изучайте местность, чтобы не потеряться.
Расширяйте свой кругозор – читайте больше информации про грибы. Какие как выглядят, какие можно брать.
Потому что бывает, что собирают бледную поганку вместо зеленой сыроежки. А это смертельно опасно.
Недавно даже в группе человек писал, что шел, и смотрел, что шапочки у бледных поганок были срезаны. Это значит, наверняка, человек неопытный собрал. А это сразу отравление и отказ печени. Хорошо, если спасут пересадкой печени. А если нет?»
