28 августа 2023
Фото предоставлено героем материала
Александр Грачев из Кирова известен как любитель «тихой охоты». По словам мужчины, уже не первый год в народе его называют «грибной магнат». Пообщались с грибником, чтобы узнать подробнее о его хобби.
Со второго класса увлекаюсь рыбалкой, охотой и сбором грибов. Но это дополнительный доход и увлечение. Работаю я в строительстве 30, на управляющей должности. С компьютером не очень дружу, но проект дома от руки карандашом за 40 минут нарисую. Недавно два коттеджа в Подберезах сдали.
Грибной дом
Когда грибы собираю, отдыхаю от работы и от города. Больше всех нравятся грузди, белые грибы и рыжики, из ягод – клюква. Волнушки не беру – горчат и долго надо вымачивать. Опята вообще как поганки для меня. С грибами жена всегда помогает, но мне и одному несложно. Нравится весь процесс. У нас один дом есть в районе, там сейчас 14 ведер груздей замочены, специально все продумано для того, чтобы заготавливать, что собрали.
Прайс на грибы
С грибами, как с рыбой – наелись все, уже и не хочется. Мне лично банки груздей и рыжиков хватает на зиму. По началу могли за день семьей много съесть. Приедается. Продаю и свежие грибы, и моченые, и соленые. Самые ходовые банки – это пол-литра, литр и три. Литр соленых груздей продаю за 700 рублей, к зиме – до тысячи ценник поднимаю. Рыжики – от тысячи за литр. Ведро мухоморов люди за полторы тысячи готовы купить. За пол-литровую банку маслят — 500 рублей. Сейчас грибов хватает, а с банками проблема.
Золотая жила
Клюква дороже, чем грибы. За день можно минимум четыре ведра собрать, а одно ведро от двух тысяч стоит, это и то очень дешево. При желании можно ведер восемь набрать. Это, считай, уже 16 тысяч за день. Самый максимальный доход за лето был около миллиона рублей. Это кажется, что много, но на самом деле собирать хоть каждый день можно. Завтра вот за брусникой поеду.
Топ мест
Грибы и ягоды всегда есть, главное, места знать. Клюкву надо в Подосиновском районе собирать, бруснику – в Белохолуницком, рыжики – в Сунском, белые грибы – в Советском. Конкретные места я, конечно, не назову. Раз поделишься – весь город будет знать. Да и проехать туда сложно. У меня две машины на такой случай: по городу на иномарке езжу, для леса – внедорожник.
Ни разу не блуждал
Кстати, в лесу с малых лет нахожусь, ни разу не блуждал. Когда с женой хожу – больше за нее боюсь. Бывало, конечно, что и один запутаешься, но постоишь, подумаешь и возвращаешься. Я даже отца не раз выводил в детстве к дороге обратно.
Встреча с животными
Когда в лес идешь, надо понимать, что лесных животных бояться не надо. Им самим страшно. В прошлом году интересный момент заметил: на одной территории кабан, медведь и лось жили. Это удивительно. В этом году кабанов просто тьма, даже догнать пытался – не получилось. В берлогах у медведя мой отец не раз ночевал, они туда только зимой заходят. Кстати, медведи летом нападать не будут, я их в 30 метрах от себя фотографировал. Вот осенью они уже вредные становятся, да.
Что брать?
В лес надо брать компас, спички и соль. Всякое бывает. Ну нож-то, это понятно, — за грибами идешь. Хотя я не всегда грибы срезаю. Главное корень рядом с местом, где гриб рос, бросить. Тогда на следующий год в этом месте еще больше грибница разрастется и урожай больше станет.
Ранее мы писали, что за сбор краснокнижных грибов можно сесть за решетку на девять лет.
