30 августа 2023
В течение 20 лет ученые проводили исследование, в котором приняли участие 15 тысяч американцев.
По результатам исследования было сделано удивительное заключение: регулярное потребление грибов значительно повышает продолжительность жизни человека.
По данным Express, уже одна замена ежедневной порции мяса на грибы способна снизить смертность на 35%.
Функциональные грибы: Секрет здоровья и энергии
Говоря о пользе грибов, стоит отметить, что не все они одинаково полезны.
Речь идет о так называемых «функциональных» грибах, которые богаты витаминами и способны укрепить иммунитет, а также повысить уровень энергии.
Кроме того, они оказывают защитное действие против потери памяти, усыхания мозга, гибели нейтронных клеток и снижения кровотока. В исследовании ученые выделили несколько таких видов грибов, которые обладают особенно ценными свойствами.
Кордицепс: Путь к здоровому мозгу
Кордицепс — один из грибов, которые заслуживают особого внимания в контексте долголетия и здоровья.
Содержащаяся в нем аминокислота L-эрготионеин является настоящим сокровищем для нашего организма.
Это вещество способно защитить наш мозг от негативных воздействий времени и предотвратить потерю памяти, что особенно важно с возрастом.
Чага: Ключ к укреплению иммунитета
Другой функциональный гриб — чага, также известный как «чаговик», обладает мощными иммуномодулирующими свойствами.
Витамины и микроэлементы, содержащиеся в чаге, способствуют активации иммунной системы, что делает наш организм более устойчивым к различным инфекциям и вредным факторам окружающей среды.
Львиная Грива: Гриб, способный продлить жизнь
Третий гриб из числа функциональных — львиная грива. Его уникальные свойства связаны с присутствием L-эрготионеина, который, как и в кордицепсе, оказывает положительное воздействие на мозг и его функции.
Кроме того, львиная грива помогает улучшить кровообращение и защищает нейтронные клетки от преждевременной гибели.
Обычные грибы: Маленькие сокровищницы здоровья
Не стоит забывать и обычные грибы, такие как шампиньоны и вешенки, которые тоже содержат в себе ценные вещества, такие как L-эрготионеин. Хотя концентрация этого вещества может быть ниже, чем в функциональных грибах, их регулярное потребление также способствует укреплению здоровья и повышению иммунитета.
Отказ от ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом.
Читайте больше на https://www.medpulse.ru/health/388764.html
