7 сентября 2023
У гриба нет выраженного вкуса, но есть необыкновенный аромат.
Фото: web.telegram.org/k/#-1168755509
В лесу под Новосибирском местная жительница нашла редчайшие белые трюфели. Об этом сообщается в одном из местных Telegram-каналов.
Женщина отправилась на поиски рыжиков, а в итоге набрела на странные «бугорки». Как выяснилось, любительница дикой охоты обнаружила дорогой деликатес.
Как рассказывают микологи, в течение нескольких лет теплолюбивые грибы стали все чаще появляться в нашем регионе.
Белый трюфель — это дорогой и ароматный гриб. Его можно встретить в Хорватии, Словении, Италии и Швейцарии. Примечательно, что белый трюфель пока не удалось окультурить и вырастить в домашних условиях, поэтому собирают его только диким.
У белого трюфеля нет ярко выраженного вкуса. Но есть неповторимый аромат: запаха леса после дождя, мокрой земли, листьев, дерева, ореха или чеснока. Также этот гриб считается сильнейшим афродизиаком.
Напомним, ранее мы писали, что гигантские съедобные грибы были найдены под Новосибирском.
Алиса Маслова
