22.09.2023
05:29
Автор: Anatolii

Просто и вкусно: самый быстрый завтрак для всей семьи

22 сентября 2023

1000.menu

Если вы никогда не пробовали омлет, значит точно не знаете этого рецепта. Скорее записывайте или запоминайте, а лучше сразу начинайте готовить.

Омлет с овощами и сыром:

Ингредиенты:

6 яиц

1/4 чашки молока

1/2 чашки тертого сыра (на ваш выбор, например, чеддер)

1/2 чашки нарезанных помидоров

1/2 чашки нарезанных грибов

1/4 чашки нарезанного зеленого лука

1/4 чашки нарезанного красного перца

Соль и черный перец по вкусу

Разрыхлитель теста

Этапы приготовления:

1. В миске взбейте яйца вместе с молоком, добавьте соль и черный перец по вкусу.

2. В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло на среднем огне.

3. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте их до золотистой корки, около 3-4 минут.

4. Добавьте нарезанный красный перец и помидоры, обжаривайте еще 2-3 минуты до мягкости овощей.

5. Влейте смесь из яиц и молока в сковороду с овощами.

6. Постоянно помешивайте, пока яйца не начнут стягиваться.

7. Посыпьте верх омлета тертым сыром и нарезанным зеленым луком.

8. Закройте крышкой и дайте омлету готовиться на минимальном огне около 2-3 минут, пока сыр не расплавится и омлет не застынет.

9. Подавайте омлет горячим, нарезанным на порции. Подойдет с тостами или гренками.

Приятного аппетита!