10 ноября 2023
Экология АКИpress — В Аламединском районе Чуйской области появилось большое количество синих ножек.
Об этом рассказала знаток «тихой охоты» Сайора Маматова.
По ее словам, синяя ножка — это съедобный гриб из семейства рядовок.
«Удивителен тот факт, что эти грибы в большом количестве появились осенью, обычно сезон этих грибов — весна», — отметила Маматова.
Она добавила, что вероятно, виной всему тёплая дождливая осень.
«Синеножек очень много в лесополосах. Лучше всего брать ярко окрашенные молодые экземпляры. Старые не имеют такого вкуса и запаха», — сказала Сайора.
На рынках Чуйской области синеножка продаётся по цене от 250 до 300 сомов за один кг.
Киргизия
