12 ноября 2023
Виктор Хасаншин
Растет фламмулина в лиственных или смешанных лесах (фото из архива) Фото: Сергей Русанов © URA.RU
Жительница Златоуста (Челябинская область) нашла фламмулин, который относится к съедобным грибам и популярен в Азии. Об этом она рассказала в социальных сетях.
«Наконец-то с неба ничего не льет и можно прогуляться. Нашла фламку в Златоусте, на том же пеньке, что и месяц назад», — сообщила Елена С. в группе «Грибы. Ягоды. Травы. Челябинск и область» во «ВКонтакте».
Ботаническое название фламмулины бархатистоножковой — Flammulina velutipes. В народе его называют «зимний опенок» и его трудно спутать с другими грибами.
Грибники утверждают о лекарственных свойствах гриба. В японской провинции Нагана, где жители традиционно занимаются употреблением, выращиванием и заготовкой фламмулины, за последние 50 лет фиксируется лишь два случая заболевания раком на тысяча человек, заявляет в своих трудах российский миколог Михаил Вишневский.Грибники уверены, что еда с фламмулиной становится целебной Фото: группа «Грибы. Ягоды. Травы. Челябинск и область» во «ВКонтакте»
Гриб можно добавлять в тушеное мясо, жареную картошку и варить суп Фото: группа «Грибы. Ягоды. Травы. Челябинск и область» во «ВКонтакте»
