29 марта 2024

В Перми местная компания начала изготовление вина из рыжиков. Как пишет ИА «Текст», необычное производство запустило крестьянско-фермерское хозяйство, которое выращивает рыжики, а потом использует их для изготовления вина. Однако вино не продается, так как производитель еще не получил лицензию.

В компании отметили, что с точки зрения экономии, вино из рыжиков является менее затратным, чем виноградное. Так, вино из рыжиков можно изготовить уже через несколько месяцев после сбора грибов. А чтобы изготовить вино из винограда, нужны годы. Тем не менее, в компании в будущем рассматривается такая возможность, как производство плодово-ягодных, фруктовых и медовых вин.

https://rifey.ru/news/list/id_132876?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop