16 апреля 2024
Любители тихой охоты радуются началу грибного сезона. В лесах округа наблюдается большое количество сморчков — на вид неприметных, но очень вкусных грибов. Активный сезон этого вида грибов уже начался и продлится он до начала мая.
Самые урожайные места это — Алабино, Селятино, Рассудово, Бекасово, Зосимова пустынь, также деревни Афанасовка, Ивановка и Савеловка. Также лесные массивы близ деревень Шарапово, Крекшино и села Петровского
Но важно помнить о нескольких правилах: при варке строчки отдают в воду ядовитые вещества, поэтому отвар после них следует немедленно вылить. Они прекрасно подходят для варки, жарки, сушки и тушения со сметаной. И не забудьте перед тем, как отправить их на огонь, тщательно промыть под струей прохладной воды.
