24 апреля 2024
Фото первого урожая из леса разместил мужской монастырь
Фото: https://t.me/shartom_mon
Николо-Шартомский монастырь поделился в социальных сетях фотографиями первого урожая из весеннего леса.
- Начиная с середины апреля, когда весь снег уже полностью растаял, в лесу появляются первые грибы — сморчки. Они имеют необычный вид и особенный вкус, благодаря которому многие гурманы ценят их даже выше белых, — объяснил архимандрит Филипп.
Важно их правильно приготовить. И у него есть рецепт. Запоминайте: сначала положить в солёную воду для выхода червячков и прочей «живности». Потом два раза отварить, каждый раз меняя воду, для выхода токсинов. Потом обжарить в масле с лучом. И в горячем виде подать на стол.
Кстати, вот вам блюдо для первомайского отдыха.
В сентябре, как писал КстатиNews, монахи нашли гигантские грибы в виде сердца. Уникальное зрелище — здесь.
