В Ярославской области опять нашли редкий гриб

7 мая 2024

На этот раз это саркосцифа австрийская, или алая эльфова чаша — малоизвестный съедобный гриб.

И хотя, согласно официальным источникам, вкусовые качества гриба имеют достаточно скромную оценку, бывалые грибники считают его вкусным хрустящим, с характерным грибным запахом и не меняющем при готовке цветом.

А еще отмечают, что корзинки с этими яркими грибами выглядят очень даже впечатляюще.

https://yar.mk.ru/social/2024/05/07/v-yaroslavskoy-oblasti-opyat-nashli-redkiy-grib.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop