5 августа 2013
Вот только радоваться таким новостям надо с осторожностью,
предупреждают врачи. Отравления грибами происходит достаточно часто.
В лесах Осташковского и Пеновского районов грибы в этом году пошли раньше
обычного. Это объясняется погодой и приближенностью к водоемам. Грибницы хорошо развиты и будут плодоносить еще долго.
Полезен гриб или вреден – зависит от того, где он растет. Даже настоящие, не ложные грибы могут быть опасными, говорят врачи. Гриб впитывает все вредные токсичные примеси и химические элементы, которые содержатся в почве и воздухе. По данным управления Роспотребнадзора по Тверской области, регулярные проверки показывают, что в регионе нет мест, где можно было бы собрать радиоактивные грибы. Но осторожность не помешает. Многие сорта ежегодно мутируют, говорят специалисты-микологи, появляются новые виды ложных. Отправляясь в лес, следует изучить справочник с четким описанием и фотографиями грибов.
Не все любят так называемую «тихую охоту». Многие покупают грибы и в основном с рук. Здесь также необходимо быть внимательным. Эксперты не рекомендуют брать подгнивший, мягкий товар. Опасны и совсем маленькие грибы. Отличить маленький съедобный гриб от его ложного аналога бывает непросто даже опытному грибнику.
Отравления грибами опасны из-за того, что они не похожи на обычные пищевые отравления. Нет высокой температуры, живот болит редко.
Пострадавшему надо сразу промыть желудок – дать выпить 5-6 стаканов кипяченой воды, вызвать рвоту. И обязательно обратиться к врачу
