Грибной сезон в Чувашии набирает обороты: «Белых очень много, есть лисички и подосиновики»

20 июня 2024

Елизавета Маслова

Фото: Татьяна Митина

В Чувашии в полном разгаре грибной сезон. Еще в конце мая жители региона с энтузиазмом собирали маслята. Но настоящий грибной бум наступил в июне, когда в лесах появились белые грибы, лисички, поддубовики, подосиновики и множество других съедобных даров природы. Любители тихой охоты делятся фотографиями своих находок в тематической группе во ВКонтакте.

Грибов в лесах Чувашии стало больше, но и желающих ими полакомиться тоже. Речь идет не только о грибниках, а еще и о лесных жителях, включая различных насекомых. Один из любителей тихой охоты поделился «старым дедовским советом» на этот счет.

Автор фото: Владимир Данилов

«Коллеги, не огорчайтесь, что белые сплошь червивые. Грибы можно положить в корзину, вырезая из них бублики или рогалики, то есть, убирая самую червивую часть. Даже если останется 30 % от всего гриба, это тоже ценный кусок. Я таким образом набрал полное ведро чистых белогрибных обрезков. Всем полных лукошек!» – рассказал Владимир Данилов.

Автор фото: Владимир Данилов

Сейчас в основном любители тихой охоты делятся фотографиями успешного похода в лес за белыми грибами и поддубовиками.

«Все рабочие будни смотрела отчеты девочек и с нетерпением ждала выходных. Дождалась. Вчера с утречка поохотилось с Еленой Голевой! Отлично прогулялись, только комары одолели. Успели собрать грибочки до наступления жары. Белые 80-90 % с пассажирами, засуха делает свое дело, но шляпки спасти нам удалось. Уловом довольны!» – поделилась Татьяна Митина.

Автор фото: Татьяна Митина. Собр грибов проходил в Мариинско-Посадском районе.

«Карачуры, исключительно поддубовики», – сообщил Роман Журавлев.

Автор фото: Роман Журавлев.

Также мужчина поделился способом, который поможет убрать горечь у этих грибов. Для этого их нужно варить 10 минут, слить старую воду и поварить еще 10 минут в чистой.

Автор фото: Роман Журавлев.

«Отличные грибы, не хуже подберезовиков», — рассказал Роман.

Автор фото: Роман Журавлев.

Конечно, не только поддубовиками и белыми грибами богаты леса Чувашии. Сейчас можно встретить лисички, подосиновики и даже коралловый гриб.

Автор фото: Кристина Трофимова.

«Подберезовики встречаются штучно. Лисички пока еще маленькие, но уже пошли. Белые – разные, их очень много. Подосиновики – пока не так активно, но есть. Дубовики есть, но мы их не берем. И много других, которые просто не берем. Например, ТСЖ и желчный, их мимо проходим», – поделилась Кристина Трофимова.