29 июня 2024
Четыре нижегородских округа, Бор и юг региона являются самыми грибными местами в Нижегородской области. Об этом пишет главный редактор «Стационар-пресс» Алексей Никонов со ссылкой на доцента кафедры ботаники и зоологии ИББМ ННГУ Екатерину Воденееву.
С середины июня и до августа больше всего грибов в Нижегородской области можно собрать на Бору, в Уренском, Шахунском, Володарском, Богородском округах и на юге региона. В это время в местных лесах наблюдается активный рост сыроежек, маслят, белых, лисичек и подберёзовиков.
Любителям волнушек и сморчков напоминают, что эти грибы являются условно съедобными.
Собранные грибы нужно тщательно промыть, обязательно отварить и только после этого готовить.
Предварительная варка не требуется только безусловно съедобным грибам – белым, рыжикам, сыроежкам и груздям.
