16 июля 2024
Пензенские грибники регулярно делятся своими находками в социальных сетях. Однако помимо постов об удачном «улове» есть и те, где люди обсуждаю необычные грибы.
Один из любителей «тихой охоты» поинтересовался у своих «коллег», какой гриб ему удалось найти. На фото – небольшие белые грибочки.
«Я бы выкинула. На рыжики, волнушки или грузди не похожи», – написала женщина. Другая ответила, что не нужно было мочить грибы: «По частоте пластинок я бы сказал, что на фото скрипица (Lactarius vellereus) или млечник Бертильона/Бертиллона (Lactarius bertillonii)».
Однако другие пользователи засомневались в этом, отметив, что и у скрипицы, и у млечника пластины частые, а у этих грибов они редкие.
«У скрипицы и бертильона пластинки более редкие, чем у перечного, пергаментного и сизоватого груздя. А вообще нужны нормальные фото и подробное описание млечного сока (какой цвет, меняет ли цвет, вкус млечного сока отдельно от гриба, вкус если лизнуть срез гриба). Млечный сок может быть очень острым. Под какими деревьями рос и т.д», – добавила любительница «тихой охоты».
К единому мнению грибникам так и не удалось прийти.
Отметим, что скрипица — это гриб, который относится к представителям млечников, при порезе выделяется млечный сок и гриб скрипит, когда по нему проводят ногтем. Скрипица — это тот же груздь, только войлочный. Считается условно-съедобным грибом. Шляпка плотная, мясистая, сухая на ощупь, снизу белые или бежевые пластинки.
https://stolica58.ru/news/obcshestvo/penzency-obsuzhdayut-neobychnye-griby-najdennye-v-lesah-regiona
