21 августа 2024
Грибы содержат клетчатку, снижающую уровень холестерина в крови
Анна КУЗОВЛЕВА
Грибы содержат клетчатку, снижающую уровень холестерина в крови. ФОТО: тг-канал минздрава УО
Конец лета — грибная пора. Ульяновские грибники отправляются на выходных «поохотиться» на белые, подосиновики, подберезовики, лисички и грузди. В лесных угодьях каждый найдет, чем наполнить лукошко по душе. Но, оказывается, грибы — не только вкусны, но и полезны, уверяют в региональном минздраве.
Грибы — естественный кладезь белков, жиров, солей меди, кальция, калия, марганца, железа, йода и цинка, а также витаминов: А, В1, В2, С, D, РР.
Кроме того, ароматное лесное лакомство содержит клетчатку, которая борется с холестерином и поддерживает здоровье сердца и пищеварительной системы.
Читайте на WWW.UL.KP.RU: https://www.ul.kp.ru/online/news/5956310/
