«На улице минус, а в корзинке плюс». Грибники рассказали, какие грибы можно встретить в лесах Подмосковья в ноябре

3 ноября 2024

Несмотря на выпавший снег, сезон тихой охоты еще не закончен

Грибники рассказали, какие грибы можно встретить в лесах Подмосковья в ноябре Источник: Екатерина К / Грибы в Подмосковье 2024 / Vk.com

Несмотря на то, что в Москве и Подмосковье выпал снег, грибники не спешат закрывать сезон тихой охоты. В лесах еще полным полно шляпок, а для особо стойких видов и первые заморозки не помеха. Показываем, какие грибы можно встретить в Подмосковье в ноябре.

Несмотря на холода, рядовка продолжает радовать грибников. Встретить ее можно по всей Московской области.

— В Ступинском районе появилась фиолетовая рядовка и «фламка» оживает. На улице минус. Интересно, будет ли продолжение, — делится наблюдениями в группе «Грибы в Подмосковье 2024» Виктор.

— Под Электросталью грибы уже подмороженные. Локально попадались «дымки», «синюшки», «фламка», вешенка обычная и поздняя. В общем, красота, — рассказывает Виктория.

Судя по урожаю, сезон тихой охоты закрывать рановато Источник: Наталья Сергеевна / Грибы в Подмосковье 2024 / Vk.com
Урожай рядовок, который собрали недалеко от Подольска Источник: Юлия Пащенко / Грибы в Подмосковье 2024 / Vk.com

— Собирали за Подольском, оторвались по полной, — пишет Юлия.

—  На улице минус, а в корзинке плюс, — шутит Наталья.

—  В лесу хорошо. Не жарко, конкурентов с ножами не было, комарики целоваться не лезут, грибы уже слабо заморожены для сохранности. Грибов немного, говорушки и рядовки. Норму выполнил, корзину набрал. Я доволен, — рассказывает Владимир.

Урожай в Дмитровском районе Источник: Владимир Инов / Грибы в Подмосковье 2024 / Vk.com

Рядом с Шатурой можно встретить поздние гигрофоры. Этому грибу помогает пережить ночные заморозки слизистое покрытие. Как правило, его добавляют в суп.

— Шел второй день зимы. После мороза гигрофоры прям поперли сростками, толстоногие такие и без червей, — хвастается находкой Инна.

Пора гигрофор только начинается Источник: Инна Маренцова / Грибы в Подмосковье 2024 / Vk.com

Сезон опят еще тоже не закончен. Осенние опята еще не спешат уходить, такие экземпляры грибники собрали за Каширой.

— Опята еще растут! — делится впечатлениями Светлана.

Не успели из лесов уйти осенние опята, как на смену им пришли зимние. Этот вид растет поздней осенью и в начале зимы. Зимний опенок можно мариновать, сушить, жарить и готовить из них суп.

Зимний опенок растет поздней осенью и в начале зимыИсточник: Liza Samoilova / Грибы в Подмосковье 2024 / Vk.com

В Воскресенском районе до сих пор можно встретить уйму маслят.

— Собрали 13 килограмм маслят. В основном собирал в лесу. В молодых соснах много червивых, что очень странно для этого времени, — отмечает Артем.

А в Одинцовском районе в лесах можно найти вешенки. Грибы лишь слегка припорошило снегом.

Ранее мы публиковали список грибов, которые можно найти в лесах Подмосковья глубокой осенью. Почитайте также о грибных местах Московской области.

Елена Халматова

Елена Халматова корреспондент MSK1.RU

https://msk1.ru/text/food/2024/11/03/74292245/

Рубрики: Грибные новости страны и мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.