16 ноября 2024
Фото: Молодой коммунар
Тульские грибники, рискнувшие после пятничного снегопада 15 ноября отправиться на тихую охоту в субботу, были возграждены неплохим уловом опят, дождевиков и рядовок.
Оранжево-жёлтые опята как солнечные одуванчики в июньский день веселят тёмные пни, коренастые мясистые дождевики выпростали толстые ножки из опавшей мокрой листвы, а дружные рядовки как фиолетовые, так и серые, кучно тусуются под кажущимися особенно беззащитными поздней осенью берёзами. Рядовки вообще грибы стойкие, им даже минусовые температуры не страшны.
Опытные грибники знают, что у ноябрьских с солнечной шляпкой опят чёрные или очень темные ножки, дождевики можно брать, когда их пупырчатая шляпка светлая и тугая, а если сомневаешься в рядовках, то лучше оставить их водить дружбу с собратьями под голыми ветвями деревьев. И тогда тихая охота порадует и чудесной прогулкой на свежем воздухе, и хорошей добычей лесных даров, и вкусным полезным грибным блюдом.
