16 января 2025
Автор статьи: Евгения ЧЕРНОУСОВА
Фото: Зили Ахуновой
Теплая и малоснежная зима в Татарстане влияет на всё живое, начиная от растений и заканчивая человеком. В лесах растут грибы, а птицы, которые раньше улетали зимовать на юг, теперь остаются дома, потому что им и здесь хорошо.
РЯБИНЫ – ЕШЬ НЕ ХОЧУ
Если прошлой зимой из-за обилия снега лесные обитатели тянулись поближе к людям в поисках пищи, в том числе в городах Татарстана часто видели сов, в этом году прокормиться в лесу его обитателям проще. При этом горожане с удивлением наблюдают на зимних улицах целые стаи дроздов-рябинников. А ведь это перелетная птица, которая обычно возвращается к нам с юга лишь весной, оглашая городские парки и скверы громкими трескучими звуками.
Доктор биологических наук, профессор КФУ Ильгизар Рахимов рассказал корреспонденту «РТ», что в последние годы дрозды-рябинники всё чаще стали оставаться на зиму в Татарстане. И если раньше их было не так много, то этой зимой в казанских парках можно увидеть целые полчища. Орнитолог сам наблюдает за стаей дроздов в казанском парке «Крылья Советов», в которой как минимум две тысячи птиц!
– У дроздов сейчас достаточно пищи, очень большой урожай рябины. Кроме того, есть другие ягоды: шиповник, снежноягодник – обычно они скрыты под снегом, а этой зимой снега почти нет и достать ягоды не составляет особого труда, – объяснил Рахимов.
Но несмотря на нынешнюю мягкую зиму орнитолог всё равно призывает подкармливать птиц, тем более что не все из них питаются ягодами. У пернатых температура тела выше, чем у человека, и зимой они страдают не столько от холода, сколько от голода. Ильгизар Рахимов развенчал распространенное мнение о том, что птиц ни в коем случае нельзя кормить хлебом, а можно только семечками и салом. Хлеб лучше, чем ничего.
– Я не видел ни одной птицы, которая погибла бы от того, что съела хлеб. А вот что для птиц действительно яд, так это соль, поэтому соленую пищу им лучше не предлагать. Можно купить разных круп, варить их без соли и выкладывать в кормушки, – советует профессор.
Многие водоплавающие птицы тоже прочно обосновались на водоемах в городских парках, которые не замерзают полностью и где уток активно подкармливают люди.
– Если когда-то кряквы зимой были у нас редкостью, то сейчас не только они, но и другие виды уток начали оставаться зимовать в городах. Например, хохлатая чернеть, красноголовый нырок, но пока это единичные экземпляры, – отметил Рахимов.
В ЯНВАРЕ ЗА ОПЯТАМИ
Из-за капризов природы изменился образ жизни не только у птиц, но и у грибов. В соцсетях жители разных регионов страны выкладывают фото зимних опят, вешенок и других грибов, припорошенных снегом. Старший преподаватель кафедры общей экологии Института экологии и природопользования КФУ Ким Потапов рассказал «РТ», что зимний опенок или фламмулина, растущий на деревьях, благодаря наличию особого белка действительно чувствует себя вполне комфортно, когда температура колеблется в районе нуля градусов.
– Сейчас не только тепло, но и влажно, тогда как в мороз воздух сухой, так что нынешняя погода для фламмулины идеальна, – пояснил специалист. – Зимние опята растут на всей территории Татарстана, а в Ленинградской области, где климат мягче, чем у нас, и нет резких перепадов температур, встречаются лисички и другие грибы. Не массово, конечно.
По словам специалиста, зимой опята можно собирать смело: нет риска перепутать их с чрезвычайно ядовитой галериной окаймленной, которая в это время не растет. Но на всякий случай можно проверить ножку.
– У съедобного гриба на ножке нет ни юбочки, ни колец, а сама ножка черная или бурая и бархатистая, – объяснил Потапов.
Жительница Казани Зиля Ахунова, которая ведет во «ВКонтакте» группу «Лесное чудо/Мир грибов и ягод» добавила, что вешенки на пне рядом с ее домом, продержались до конца ноября.
– Вешенки – одни из самых поздних грибов, и за этим пенечком я слежу, потому что как только на нем появятся грибы, это сигнал, что можно идти за ними в лес, – пояснила Зиля. За вешенками на пне я наблюдала ежедневно, делала фото, после 24 ноября, когда ударили серьезные заморозки, они все-таки ушли в спячку.
