20 января 2025
Изображение от Freepik
Научный журнал Antarctic Science опубликовал результаты исследования необычных грибковых организмов, способных процветать при экстремально низких температурах. Австралийский миколог Зара Уинтерблум из Университета Тасмании представила революционное открытие в области криобиологии.
Исследовательская группа обнаружила редкий вид грибов, которые не просто выживают, а активно размножаются при температуре до минус 20 градусов Цельсия. Микроорганизмы разработали уникальную биохимическую систему защиты от замерзания, включающую синтез специальных белков-антифризов.
«Мы столкнулись с принципиально новым механизмом криозащиты живых организмов. Грибы производят особые молекулярные соединения, действующие как природный антифриз», — комментирует доктор Уинтерблум.
Научная команда провела детальный анализ метаболизма антарктических грибов в лабораторных условиях. Результаты показали наличие повышенной концентрации особых аминокислот, защищающих клеточные мембраны от разрушения при замерзании.
«Природа создала удивительный механизм адаптации. Эти грибы могут стать ключом к разработке новых технологий криоконсервации», — подчеркивает австралийский эксперт.
В ближайшее время ученые планируют исследовать возможность применения обнаруженных механизмов в медицине и биотехнологиях для сохранения живых тканей при низких температурах.
https://karl-marks.ru/antarctic-science-v-antarktide-nashli-griby-s-unikalnoj-sistemoj-vyzhivanija/
