2 февраля 2025
Автор: Мыльникова Кристина
В Московской области из-за теплого климата выросли грибы в январе. Непривычное для этого времени года явление заметили дачники на юге региона. Корреспондент REGIONS узнала у миколога, кандидата биологических наук Михаила Вишневского, какие грибы выросли в подмосковных лесах.
По его словам, грибы зимой не являются необычным явлением. Они появляются ежегодно в это время, но их не видно из-за снега.
«Зимой грибы появляются в Подмосковье каждый год. От суровости зимы их бывает больше или меньше, но они вырастают всегда, даже в самые страшные морозы. Однако аномальная зима в этом году — раздолье для грибов», — заявил Вишневский.
Эксперт отметил, что этой зимой плодоносят две группы грибов, которые кардинально отличаются от привычных летних и весенних. Одна из них — традиционные зимние грибы.
«Это разные виды вешенок, включая ту, которую можно часто встретить на прилавках магазинов, только ее дикую версию. А также в лесах Подмосковья сейчас вылезли зимние опята — это очень полезные, вкусные и деликатесные грибы. В таких теплых условиях опята дали очень серьезный урожай», — сообщил Вишневский.
Миколог добавил, что также с учетом мягкой погоды и оттепели вместе с зимними грибами появились поздние осенние грибы.
«Это осенние опята, рядовки, говорушки, подосиновики, подберезовики, лисички, рыжики и даже белые грибы. Они не сильно боятся морозов и могут спокойно пережить несколько ночей с отрицательными температурами. Кроме того, эти грибы не боятся и снега, который может их накрыть. Поэтому сейчас многие любители тихой охоты в Подмосковье с удовольствием наполняют ими свои корзинки», — рассказал специалист.
Ранее REGIONS сообщал, что этой зимой в Подмосковье зимние грибы находили в районе Ногинска и Серпухова.
