11 марта 2025
© Фото: Wolfgang Hasselmann, Unsplash
Всей России показали грибников, собирающих в лесах Калининградской области черемшу. О начале витаминного сезона страну 11 марта 2025 года возвестил Первый канал.
Рейды грибников в лес не за грибами объясняются двумя факторами, лишь о первом из которых упомянули авторы телевизионного сюжета: пригоршня так называемого медвежьего лука содержит дозу витамина C на целые сутки. Вторая причина ажиотажа вокруг черемши связана с её рыночной ценой. Пучок ценного продукта в Калининграде продают за 100 рублей. Можно, конечно, поторговаться.
Умолчав о ценах на черемшу, столичные телевизионщики продемонстрировали мастер-класс по экологичному сбору этого растения. Оказалось, что главный грибник Калининградской области не срезает одиночные растения. Режет только группы, да и то особым способом.
«Загоняя нож в основание черемши под углом в 45 градусов, вы срезаете на расстоянии максимум в 5 сантиметров и при этом, корневая система самой черемши вообще не портится», — порекомендовал всей России Николай Смирнов, администратор сообщества «Грибы и грибники Калининградской области».
