12 марта 2025
Появление каких грибов реально уже в марте?
Теплая зима и необычно рано начавшаяся весна повод надеяться, что и грибы появятся раньше.
И они — появились!
Не у всех лес в ближайшей доступности, не у каждого работающего достаточно времени лично следить за фенологическими изменениями в природе, но у нас есть интернет и специализированные грибные каналы, группы, форумы — поэтому новости узнаются быстро!
Появление каких грибов реально уже в марте?
Сморчковые шапочки.
Прошлый сезон 2024 был отмечен их необычно ранним появлением, в нашем районе Смоленской области первую шапку обнаружили 25 марта!
Это вероятно рекорд. Возможно он нынче будет побит.
Почему? Да просто примордии сморчковой шапочки уже найдены и в СПб, и в Беларуси. Найти такое — очень сложно, это занятие для особенно увлеченных, но даже и без этих находок понятно, такая ТВП на повышение температуры не может не отозваться ростом весенних грибов.
Фото из группы ВК » Грибные Войска Беларуси». 10.03.2025
И не только в более теплой Беларуси найдены первые шапочки, но и в Ленинградской «раскопали» и зафиксировали —
Сморчковая шапочка/Verpa bohemica Фото Станислав Кривошеев. 7 марта — Всеволожский район
Расти им еще пару недель, не меньше, и то если подходящая погода будет.
Фото автора. 9 апреля 2024. Первые сморчковые шапочки
Но сам факт — процесс пошел!
Строчки.
Вот их никто не показал, кроме Станислава Кривошеева ( СПб). Знать, куда смотреть — вот основная задача в поисках первых строчков.
Представьте — это будущие строчки!
7 марта 2025 — Всеволожский район, Строчок обыкновенный/Gyromitra esculenta, Фото Станислава Кривошеева
Вырастут — будут вот такие рыже-шоколадные красавцы —
Фото автора. 8 апреля 2024. Строчки -эскуленты.
Ну а те, грибы, которым и положено расти сразу «из-под снега» уже довольно внушительны по размерам и заметны.
Нынче сезон богат на саркосому — уже многие нашли.
Саркосома.
Гриб, ассоциирован с елями, иногда — с соснами. Редкий. Возможно, потому что в это время мало кто ходит по старым еловым лесам и, если ходит, то грибы просто не замечает.
Саркосома — отличный объект для спортивной грибалки и повод пойти в лес ранней весной. Гриб не корзиночный и краснокнижный, но одну саркосму из найденных можно использовать для ритуала «причащения»)
Саркосома шаровидная/Sarcosoma globosum Фото Станислав Кривошеев 10 марта — СПб (Приморский район)
Но если саркосома все равно — редкость, то саркосцифы — легкий для обнаружения гриб
Саркосцифа австрийская.
Самый популярный и узнаваемый из ранне весенних грибов. И фото красивые получаются, и собирать можно!
Фото Надежда Владимировна. Молодечино. Беларусь. Март 2025
С саркосцифой можно создавать разнообразные инсталляции.
Саркосцифа австрийская или » Алая эльфова чаша»(Sarcoscypha austriaca)+ Дрожалка оранжевая (Tremella mesenterica). фото Святослав Лопаткин. Март 2025г. Новгородская область Окуловский район.
И набрать один два раза для приготовления — тоже можно. Гриб довольно интересен по текстуре, хорошо узнаваем и абсолютно сьедобен.
Фото автора. Сезон 2024
Говорушки
- Некрупная и не обильная говорушка снежная знаменита тем, что растет одной из самых первых в семье говорушек и рядовок.
Вот, в ЛО уже растет —
Говорушка снежная/Rhizocybe pruinosa 10.03.2025. Фото Станислава Кривошеева. 10 марта — СПб (Приморский район)
- Говорушка кошенильная (Rhizocybe vermicularis) вырастет немного позже, но всякое бывает! Она тоже одна из первых появляется.
- Опять же — не пищи для, а зафиксировать ее находку. Узнать кошенильную просто — по сбегающим на ногу пластинкам и розовой окраске.
Говорушка кошенильная (Rhizocybe vermicularis) (фото И.Лебединского)
- Говорушка синопская
Если две предыдущие говорушки растут в еловом лесу , то эта — в лиственном. Да и не говорушка она, согласно последним исследованиям, а Бономицес. Я долго определяла — что это мне попалось прошлой весной при сборе сморчковой шапочки.
Михаил Карпов наконец-то определил, теперь наверно окончательно — синопская.
Говорушка синопская (Bonomyces sinopicus). Фото автора 14 апреля 2024
Весенних грибов довольно много, это пецицы и булгарии, урнулы, дисцины, думонтии, меоттомицесы, стробиллюрусы и тубарии.
Вот два года назад перечисляла наиболее распространенные виды —
Несьедобные, но долгожданные — первые весенние грибы. Инструкция для начинающих «поганочников»Книга Грибов29 марта 2023
Как обычно буду их показывать на канале по мере их «отрастания» и нахождения.
Грибы «фейковые»
Такие обязательно случаются!
Всё потому, что все подспудно ждут и будут ждать грибов настоящих, а таковыми принято у большинства считать грибы трубчатые — маслята, подберезовики-подосиновики, белые грибы.
Фейковый гриб не значит, что он не настоящий — гриб вполне может быть реален, и снят на камеру с присутсвием даты и с настоящим лесным фоном.
Но это не тот гриб, за который его выдают. Например молодой плютей олений, удачно снятый, может быть очень похож на подберезовик, такой «подлог» случается почти каждую весну.
Вот посмотрите на это фото — если снять немного с другого ракурса эти плютеи, то можно «постить» первые подберезовики!
Или вот — очень свежее фото прислали прислали из Липецкой области, снято 10 марта —
Фото своих знакомых прислал Дмитрий Филатьев
Ну подосиновики же! Удивительно будет, если вскоре мы не увидим сенсационные публикации про «пошедшие» в марте в Липецкой области подосиновики))
Нет, автор фото прислал их на полном серьезе, не для сенсации, а на определение, грибы настоящие.
Вот еще фото сделаны уже сегодня, см дату на фото —
Сама не справилась с определением, отправила в определялку на наш форум «Грибы Говорят», а заодно и Михаилу Карпову, думаю завтра определят, что это. Возможно будет тема для очередной публикации.
А так — ожидать что-то трубчатое в марте и апреле не следует, все же очень рано)) Другие механизмы для стимуляции роста плодовых тел задействованы, не такие как у сморчков-строчков.
А в мае — да, уже возможны и маслята, и подберезовики, а в третьей декаде — белые грибы и сосновые, и сетчатые.
Если погода сложится))
