31 августа 2013
Пустая корзина.
Фото:Meelis Meilbaum / Virumaa Teataja
Как правило, в конце августа практически в каждом лесу можно увидеть грибников с полными корзинами. Однако этот год стал особенным: по оценке специалистов, «поохотиться» за грибами можно будет лишь в конце сентября или начале октября, передает Tarbija24.
«Раньше я ни разу не видела, чтобы мой муж приходил из леса с пустой корзиной», — рассказала Saarte hääl Ийви, чей супруг является настоящим грибником.
Шеф-повар кафе Mosaiig Ристо Лаанет с удовольствием купил бы грибов, чтобы добавить их в блюдо на воке, но пока такой возможности у него нет. Даже знакомые Лаанета, которые раньше продавали грибы, в этом году разводят руками.
Миколог из Сааремаа Велло Лийв сообщил, что леса до сих пор сухие. Однако если сейчас начнут регулярно лить дожди, то в конце сентября или начале октября грибники еще успеют что-нибудь собрать.
«Но тех видов, которые должны быть в лесах сейчас, потом уже не будет», — отметил Лийв, добавив, что для каждого гриба предназначено свое время и позже они расти не станут.
«Рыжиков мы в этом году точно уже не увидим», — считает эксперт. Однако в лесах должны быть горькушки.
«Я считаю, что лучшее время для сбора грибов будет в октябре этого года», — добавляет Лийв.
Эстония
