25 мая 2025
Молодые мягкие шишки используют в заготовках
Омичи жалуются, что в этом году уродилось мало сосновых шишек. Сейчас как раз наступил сезон сбора, но в нескольких районах, по сообщениям жителей региона, «голяк».
«Любителям шишек можно приступать к сбору. Правда шишек в этом году очень мало. Во всяком случае там, где мы всегда собираем. Кормиловский район», — рассказала Наталья Блинова, подписчица сообщества «Грибы. Грибники Омска и Омской области» в соцсети «Вконтакте».
Под публикацией женщины ее слова подтвердили и другие любители сосновых шишек.
«В Муромцевском тоже голяк (((в лучшем случае на 1 дереве из 10-15», — сообщает омичка Инна Максимова.
«3 часа поисков сегодня по Красноярскому тракту, в итоге литровая баночка. Шишек в этом году нет», — говорит подписчица паблика Nika Nika.
Молодые зеленые побеги собирают для приготовления варений и цукатов. Их вываривают в сиропе, как и любые другие плоды и ягоды, от чего шишки становятся мягкими и съедобными. Такой десерт считается очень полезным.
Омичи предполагают, что в этом году сосны «отдыхают», ведь прошлый год был очень урожайным на шишки.
Тамара Башаева Корреспондент
