1 сентября 2013
Права и обязанности грибника и ягодника Финляндии
Запрета на сбор грибов и ягод в Финляндии не существует. Финское законодательство предоставляет любому человеку право находиться на природе и пользоваться ее дарами. Для сбора грибов и ягод в финских лесах не нужны никакие лицензии и не нужно разрешение владельца земли. Конечно, если это сбор грибов и ягод для личных целей.
Запреты и ограничения действуют только на территории национальных природных парков и заповедников.
Безграничность прав каждого на сбор лесных даров, конечно же, подразумевает под собой несение некоторой ответственности: нельзя нарушать спокойствие природы и других людей. Нельзя шуметь, оставлять после себя мусор, наносить ощутимый внешний вред деревьям и почве.
Грибы и ягоды финны не собирают?
Вообще-то разговоры о том, что финны не собирают грибы – это миф, неизвестно откуда родившийся. На сбор грибов и ягод выезжают целыми семьями, часто собирают грибы пенсионеры. Конечно, грибы и ягоды доступны в любом виде на прилавках магазинов и специальных палаток, но надо сказать, что цены на данную продукцию «кусаются». Поэтому те, чьи доходы не позволяют баловать себя покупными лесными дарами, отправляются в лес самостоятельно.
Советы финнов
Первое о чем, предупреждают сами финны: никогда не берите грибы и ягоды на расстоянии 20 метров от дороги – все живое на этом расстоянии отравлено выхлопными газами автомобилей.
Второй и очень важный совет: берегитесь насекомых. Финны очень боятся нападения в лесу клещей или оленьей кровососки. Причем, если для профилактики клещевого энцефалита можно сделать прививку, от укусов оленьей кровососки прививок нет. И пусть действие ее укусов не столь разрушительно, как укус клеща, но все же малоприятно.
Какие грибы и ягоды собирают в Финляндии?
Перечислить все виды грибов и ягод, доступных к сбору на финской территории, невозможно. Если в книжном магазине вы однажды полистаете книгу с перечислением съедобных и несъедобных грибов, то некоторые из них наверняка покажутся вас незнакомыми.
Чаще всего здесь собирают белые грибы и лисички, а так же многие виды грибов для засола – горькушки, волнушки, различные грузди.
Из личного опыта: есть в лесу сыроежки, моховики, маслята, подберезовики и подосиновики. Из ягод: черника, брусника, клюква, лесная малина, земляника, морошка.
Вопреки легендам, грибы не бегут вам навстречу сразу, как только вы вошли в лес. Порой для того, чтобы найти грибное место, нужно отъехать на значительное расстояние от ближайшего жилья. Так что стоит учесть расходы на бензин, если вы собираетесь на сбор грибов в Финляндию.
Вывоз грибов и ягод
Еще один момент, который стоит учитывать, отправляясь за грибами в страну Суоми: вывезти на территорию России вы сможете только грибы и ягоды, прошедшие тепловую обработку (сушеные, консервированные, засоленные и т.п.). Вывоз свежего сырья запрещен санитарно-эпидемиологическими правилами.
Сезон
Первыми поспевают малина и черника: в Южной Финляндии – во второй половине июля. В сентябре созревают брусника и морошка, а вслед за ними и клюква, которую можно собирать до конца октября, пока не выпадет снег.
Грибной сезон длится с конца июля по октябрь. Если вы собираетесь в Финляндию специально за грибами, лучше ехать в западную часть страны, где традиция сбора грибов не так распространена, как на востоке. Грибов очень много, так что не придется ходить далеко в лес.
Марина Формулахти
