29 мая 2025
Фото: transsibinfo.com. сморчок
Время благородных грибов пока не пришло, зато в тайге есть весенние нежные грибы. Не каждому выпадает шанс попасть в нужное время и место туда, где можно набрать полную корзину ароматных и аппетитных даров приамурской тайги.
Чтобы встретить эти грибы, необходимы зоркость, терпение и немного счастливого случая. Жительнице Хабаровского края повезло. Случилось это около рабочего поселка Переяславка района имени Лазо. При этом грибы, а это сморчки, были гигантского размера
— Сами были в шоке от размерчика. Я даже и не увидела самый большой вначале. Я в это время срезала маленькие грибы. Он был перед носом, а я не увидела, пока муж не ахнул от размера, — рассказала любительница тихой охоты Лариса.
Стоит помнить: сморчки классифицируют как условно съедобные виды. Некоторые грибники обходят их стороной из-за специфических свойств, однако после правильной термической обработки эти грибы проявляют свои лучшие вкусовые качества и насыщенный аромат.
Видео: transsibinfo.com. сморчок
Хабаровский край
