24 июня 2025
Подмосковный грибник поделился лайфхаками: где собирать и кому продавать
Для предприимчивого человека прогулки по лесу — не только хобби, но и способ подработать. Многим интересно, где искать покупателей на ягоды и грибы, и с какими проблемами можно встретиться. REGIONS пообщался с заядлым грибником из Котельников: Василий Толмачев уже несколько лет продает собственноручно найденную лесную добычу и знает о вопросе многое.
Автор: Наталья Фомина
Правовая база
Спец предлагает начать с главного: некоторым продажа всякого дикорастущего кажется слегка (или сильно) незаконной. Но в соответствии с Лесным кодексом РФ граждане могут свободно гулять по лесам и собирать для собственных нужд грибы, ягоды, березовый сок, иван-чай и так далее.
«Собирать грибы на продажу можно просто так — нет налогов, не нужна касса. Могут возникнуть вопросы, если грибник обустраивает в лесу хранилище для грибов или специальные сушилки: в этом случае его деятельность может быть признана предпринимательством, и тогда необходимо будет подтверждать свое право на нее — оформить самозанятость, ООО или ИП», — комментирует Василий.
С чего начать
Нужно знать грибные и ягодные места: где, когда и что растет. Такие знания не купить, надо самим нарабатывать на практике или знакомиться с людьми, которые готовы помочь.
«Мне повезло, что все детство я жил то у одной бабушки под Домодедовым, то у другой — под Талдомом, и давно знаю и наблюдаю подмосковный лес. У меня есть свои делянки, например, в Талдоме сейчас земляники — просто косой коси», — делится информацией Василий.
Придется потратиться на экипировку: корзины (и прочая тара), хороший нож, надежный навигатор, грамотная одежда с длинными рукавами и удобная обувь. Лучшее время для сбора — утро, после высыхания росы.
Где искать покупателя
Встать у дороги с лукошком нельзя — это будет считаться незаконной торговлей, за такие действия положен штраф.
Что можно сделать из традиционного:
- Сдать добычу предпринимателю, который организовал пункт сбора. Объявления о покупке грибов и ягод можно найти в интернете, что очень удобно, так как можно понять порядок цен и выбрать самое привлекательное предложение.
- Сезонные ярмарки. Для участия в них нужно выполнить условия организаторов, поэтому стоит заранее узнать о требованиях.
- Стационарные рынки. На них есть «социальные места», которые могут занимать дачники и грибники-частники.
Новые пути:
- Разместить объявление на какой-нибудь из популярной площадок типа «Авито» или Вконтакте: «Собираю грибы на заказ», «Белые грибы только из леса», «Корзина грибов сразу из леса», «Лукошко земляники с лесной поляны» и так далее.
- Писать в группы для любителей «тихой охоты» —публиковать фото из поездок, рассказывать, что удалось собрать, какое качество грибов, есть ли что‑то неожиданное.
- Завести тематические блоги в социальных сетях.
«Многим такие предложения будут интересны. Объявление обязательно нужно обновлять и сопровождать фотографиями по теме: лесная поляна, аккуратно рассортированные по разным тарам благородные грибы, красивая земляника в лукошке, улыбающееся лицо удачливого охотника. Кадры должны подчеркивать, что ягода-грибы собраны не у обочины», — советует Василий.
Добавляет, что так можно получить нескольких постоянных клиентов и работать только на них, без стояния за прилавком и сдачи задешево «улова» оптовикам.
Плюсы и минусы
Грибы-ягоды можно собирать несколько месяца в году — с середины июня до середины октября, иногда еще в начале мая (сморчки и строчки). Заработок сезонный. Количество и качество грибов зависит от погоды: какая была весна, жаркое ли лето, сколько прошло дождей.
«Цены на грибы и ягоды меняются в зависимости от того, сколько их выросло. Для определения реальных цен можно изучить объявления в сети, спросить у метро, почем продают. С появлением клиентской базы цены можно назначать самому. Если с погодой повезло, за сезон можно заработать до 500 тысяч рублей. А если не повезло — может не набраться и 30 тысяч», — резюмирует Василий.
Ранее REGIONS рассказывал, что нужно успеть сделать в июне на грядке с помидорами.
