12 августа 2025
Эксперт объяснил, с чем это связано
В уральских лесах небывалый урожай ягод. Екатеринбуржцы меряются корзинками в социальных сетях.
«На нас напала черника (в одном лесу ее просто море морское), брусника и костяника», — рассказала любительница тихой охоты Дарья в группе «Дары лесов Урала».
Ягодники рассказывают, что черники особенно много в Сысертском и Белоярском районах. А в Тавде ведрами собирают костянику.
Ягод много не только в лесу, но и на фермах. Михаил Шкляр выращивает жимолость и крыжовник в Сысертском районе. Он говорит, что такого богатого урожая, как в этом году, у него не было ни разу за 11 лет.
«У нас жимолости урожай значительный. Никогда не было, чтобы ее сбор два месяца длился. А в этом году два месяца вели и еще можно было, такого у нас вообще не было ни разу», — рассказал E1.RU фермер Михаил Шкляр.
По словам фермера, ягодным 2025 год выдался благодаря погоде.
«Раз в пять-семь лет такое случается. Природно-климатические условия в этом году отличные. У нас была очень мягкая зима в этом году, благодаря чему сохранились плодовые почки. Весной влаги было много, что тоже важно. Единственное, июль был достаточно холодный в этом году, солнечного тепла было недостаточно, поэтому клубника медленнее созревает», — рассказал Михаил Шкляр.
Ранее фанаты тихой охоты жаловались, что в лесах в разгар сезона из-за жары засохли грибы. Прочитайте, какие перспективы на остаток сезона.
Перед тем как отправляться в лес, изучите, как правильно варить грибы и кому их нельзя есть. Если вам повезет найти лисички, почитайте советы от шеф-поваров, как идеально пожарить их с картошкой.
Все новости о грибном и ягодном сезоне на Урале мы собираем в специальном разделе.
- «50 литров за два часа»: свердловчане рассказали, где собирают долгожданные лисички
- «Хотелось реветь от расстройства». В лесах под Екатеринбургом в разгар сезона засохли грибы
- В лесах под Екатеринбургом засохли грибы. Ждать ли богатый урожай этим летом?
- Лук всё испортит! Повара из Екатеринбурга рассказали, как правильно жарить картошку с лисичками
Дарья Манохина Специальный корреспондент
