11 ноября 2025
Схожий по виду с сырым мясом гриб нашли экологи «Лосиного острова» в Подмосковье
Автор: Юлия Алабина
Необычную находку сделали сотрудники «Лосиной биостанции» недалеко от Мытищ: в Лосинопогонном лесопарке они обнаружили схожий с сырым мясом фиолетово-розовый гриб. Представители царства эукариотных организмов расположились большой группкой на дереве.
Гриб легко спутать по внешнему виду с сырым мясом: кусочки разного размера с беловатыми прожилками выглядят очень реалистично и пугающе. Как отмечают экологи нацпарка, встретить аскокорине мясную — именно так называется этот гриб — в лесах Подмосковья достаточно сложно, это большая редкость для центральной полосы России.
«Одинокая, трепетно-студенистая Ascocoryne sarcoides напоминает диковинную раковину. Когда несколько этих загадочных созданий собираются вместе, тесно прижимаясь друг к другу, это настоящее зрелище! Их переплетенные тела напоминают причудливые, спутанные петли или сочное мясное филе», — сообщили специалисты национального парка.
Возможно, именно благодаря аскокорине многие люди разделяют распространенное убеждение, что грибы являются лесным или растительным мясом. Представители царства схожи с сырым филе по питательным свойствам: количеству белка и химическому составу. Внешнее подтверждение этому теперь тоже получено.
Как поясняют экологи, похожий на мясо гриб растет на сухих деревьях, в основном, на березе. Появляется он из грибницы в середине августа и растет до ноября.
«Жуткая красота, от которой невольно замираешь с необъяснимым трепетом! В этом „чудовищном очаровании“ таится польза», — сказали в «Лосином острове».
По некоторым данным, при должной обработке этот гриб может иметь антибактериальные свойства. Однако собирать его на территории национального парка строго запрещено. «Лосиный остров» — это особо охраняемая природная территория федерального значения. Здесь нельзя рыбачить, разводить костры, собирать любые травы, ягоды и грибы.
Ранее REGIONS сообщил, что сцену ревности сняли на видео сотрудники «Лосиного острова» в вольере лам.
