30 марта 2026
Елена Антипова
Яркие дары леса приводят грибников в восторг.
Минувшие выходные 28-29 марта в Подмосковье можно официально считать началом грибного сезона-2026. Если не считать зимние опята фламмулину, которые могут сохранять товарный вид даже после морозов, именно в эти дни грибники похвастались первыми съедобными находками в 2026 году. Этими грибами стали знаменитые «чаши эльфов» — саркосцифа.
Ярко-красные небольшие грибы в форме чашечек нашла жительница Дмитровского округа Подмосковья. Своей удачей она поделилась в сообществе «Грибы и грибники Подмосковья» ВКонтакте, приложив красочные фото. Женщина отметила, что нашла грибочки в окрестностях деревни Удино. Следует уточнить, что снежный покров на севере Подмосковья в эти дни — минимальный по сравнению с остальными частями региона, поэтому выходы в лес и, тем более, поиск грибов, тут уже возможны.
Грибники считают саркосцифу довольно вкусным грибом с нотками кальмара, однако не самым беспроблемным: он растёт близко к земле и всегда нуждается в очень тщательном мытье и чистке. Многие предпочитают любоваться на этот дар леса и ждут более привычных весенних грибов: сморчков и строчков.
Фото: Freepik
https://www.oka.fm/new/read/social/Pervye-sedobnye-griby-nachali-nahodit-v-Podmoskove/
