Тихая охота по-тюменски: сбор грибов в регионе временно отменен

1 июня 2026

Фото: nashgorod.ru.

Грибной сезон в Тюменской области начнется позже обычного из-за сухой весны

Старт грибного сезона в этом году в Тюменской области затягивается. Если годом ранее в 20-х числах мая грибники уже хвастались в социальных сетях полными корзинами маслят, то в этом году урожай более чем скудный — число найденных дикоросов можно пересчитать по пальцам на одной руке.

Тюменка Ольга Курочкина, увлекающаяся тихой охотой, поясняет, что причиной позднего начала грибного сезона стала ранняя сухая весна.

«Если сейчас дожди пройдут — можно будет отправляться в лес за маслятами. Эти грибы в принципе растут практически везде, но первый урожай традиционно появляется в мелколесье — в лесах с молодым сосняком по Ирбитскому, Тобольскому трактам», — рассказывает «Нашему городу» тюменка.

Грибники также называют «грибными» леса в районе Червишевского и Московского тракта, район поселка Торгили в Нижнетавдинском районе, Заводоуковский район, где в прошлом году маслятами были «усеяны» все полянки. Правда, по большей части грибы были червивыми — сказались сухая погода и обилие комаров, мошек, грибных мух.

В этом году из-за сухой весны грибной сезон в Тюмени начнется позже. Фото: Изображение Midjourney

«В этом году комаров у нас тоже очень много. А черви в маслятах и любых других грибах — это как раз личинки, отложенные в грибы различными насекомыми, поэтому пока непонятно, как будет складываться ситуация с червивостью. В прошлом году много было и рыжиков червивых», — говорит Ольга Курочкина.

Тюменка отмечает, что дикоросы с «жителями» в пищу лучше не употреблять — вымачивание в соленой воде, воде с уксусом заставит личинок покинуть гриб, но не избавит его от продуктов их жизнедеятельности.

Несмотря на то, что токсинов опасных для человека продукты жизнедеятельности «грибных червяков» не содержат, поврежденные дикоросы, словно губка, впитывают в себя вредные вещества из окружающей среды, в том числе тяжелые металлы. Также имеется риск возникновения аллергических реакций на продукты распада белка.

За первой земляникой в лес можно будет отправляться ближе к середине июня. Фото: 1MI

Заметим, что тюменцы сегодня находятся в ожидании не только начала грибного сезона, но и ягодного — в лесах уже активно цветут земляника и лесная клубника — за первыми ягодами земляники, прогнозируют эксперты, можно будет смело отправляться в лес ближе к середине июня. Лесная клубника созреет чуть позже — в июле.

Знатоки «тихой охоты» отмечают, что самыми богатыми на ягодный урожай являются у полянки в районе озера Андреевское, а также в чащах, куда ведут Салаирский и Ирбитский тракты. Не стоит обходить вниманием Ялуторовский и Червишевский тракты, а также леса в окрестностях деревень Утяшево и Падерина, Исетский и Казанский районы.

За пределами области щедрыми дарами леса славятся районы вокруг Туринска и вся Тугулымская зона в Свердловской области.

Тюменские грибники хвастаются урожаем грибов. Но не маслят

Ранее «Наш город» писал, что в Тюменской области этим летом ожидается нашествие мокрец — мелких насекомых, способных проникать в квартиры даже сквозь москитные сетки.