10 июля 2026
Ресторанное блюдо, которое легко повторить дома.
Ингредиенты:
- 300 г лисичек
- 300 г пасты (спагетти или тальятелле)
- 200 мл сливок 20%
- 50 г пармезана
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец, сливочное масло
Приготовление: Пасту отварите по инструкции до состояния аль денте. Лисички подготовьте и обжарьте на сливочном масле до румяности. Добавьте измельченный чеснок. Влейте сливки, тушите 5 минут. Смешайте с пастой, добавьте тертый пармезан. Подавайте горячим.
По содержанию витамина А лисички превосходят морковь, а по количеству витамина В уступают лишь печени
Фото: Создано в Midjourney © URA.RU
