13 июля 2026
Необычная закуска из свежих маринованных грибов. Важно: используются только молодые, упругие лисички высокого качества.
Ингредиенты:
- 200 г свежих молодых лисичек
- Сок половины лимона
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль, перец, рубленый укроп
Приготовление: Лисички очень мелко нарежьте ножом. Смешайте с соком лимона, оливковым маслом, солью, перцем и зеленью. Подавайте с тостами или в тарталетках сразу после приготовления.
В лисичках содержится до 30% белка
Фото: Размик Закарян © URA.RU
