22 июля 2026
С наступлением сезона сбора дикоросов специалисты напоминают о безопасности. За первое полугодие в Беларуси в 39 пробах лесных грибов и 7 пробах ягод установлено превышение допустимого уровня содержания цезия-137.
Проверить содержимое лукошка можно в лабораториях на рынках, в лесхозах на постах радиационного контроля или в центрах гигиены и эпидемиологии. Покупать лесные ягоды и грибы в несанкционированных местах категорически не рекомендуется – реализация разрешена только на рынках после обязательной проверки, сообщает ТРК “Гродно”.
С начала года в Гродненской области зарегистрирован один случай отравления грибами, пострадали шесть человек. Причиной могут стать не только ядовитые, но и съедобные грибы при нарушении технологии приготовления, а также старые или червивые экземпляры.
Врачи советуют избегать сбора вдоль дорог и в городской черте, не брать незнакомые грибы, не хранить их при комнатной температуре дольше трех часов и обязательно подвергать тщательной термической обработке в день сбора. Детям до 14 лет, пожилым людям и тем, у кого есть хронические заболевания, употреблять грибы не рекомендуется.
При появлении тошноты, рвоты, слабости или бледности кожных покровов необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью.
Читайте также:
После дождей в Беларуси пошли грибы: полные вёдра собирают в нескольких районах
https://newgrodno.by/region/v-grodnenskoj-oblasti-uzhe-6-chelovek-otravilis-gribami/
