27 июля 2026
Фото: Вячеслав Сеслов. Гриб издает неприятный запах
Гриб занесен в Красную книгу России и собирать его запрещено.
Любитель «тихой охоты» Вячеслав Сеслов обнаружил в лесу под Новосибирском необычный гриб, который называется Мутинус собачий. Название этого организма недвусмысленно отсылают к фаллическим очертаниям его плодового тела
Латинское Mutinus дословно интерпретируется как «фаллос» или «мужской детородный орган». В народных наименованиях разных стран эта анатомическая ассоциация прослеживается еще отчетливее. К примеру, в испанском языке бытует название Carmesí zakurzakila, что в переводе звучит как «малиновый собачий пенис», здесь обыгрывается не только форма, но и характерный оттенок зрелого гриба.
На ранних стадиях развития, когда гриб еще заключен в студенистую оболочку, так называемое «ведьмино яйцо», он теоретически пригоден к употреблению. Однако по мере созревания и разрыва покрова ткани грубеют, начинается активное выделение спор, сопровождаемое резким падальным или гнилостным запахом, и гриб окончательно теряет пищевую ценность, становясь несъедобным.
Но поскольку он достаточно редкий, в России, как и в некоторых других странах, его сбор строго запрещен.
О том, какие грибы лучше всего собирать в июле, мы рассказывали в специальном материале.
Смертельная «тихая охота»: какие ядовитые грибы растут в лесах Новосибирской области
Читайте также:
«Чем больше возьмешь, тем меньше найдешь»: новосибирский грибник поделился секретами
Почему подберезовики выросли в Новосибирске на две недели раньше: грибники дали ответ
