29 сентября 2013
«Вы уже ездили за грибами?» Таким вопросом в последнее время приветствуют друг друга многие жители Луганщины. Далее обычно следуют восторженные рассказы о том, кто, где и сколько собрал маслят, груздей или белых грибов. Действительно, в Луганской области, как впрочем, и во всей Украине, нынешней осенью небывалый урожай грибов — это подтверждают и те, кто впервые побывал на «тихой охоте», и грибники со стажем.
Ася Литовченко, 5 лет
— Такого урожая я не видела уже 3-4 года, хотя езжу постоянно в Трёхизбенку, — говорит жительница Алчевска Виктория Литовченко. — В прошлый четверг ездили всей семьёй, собирали грибы под ливнем. Промокли, но остались довольны. Собрали маслята, их больше всего. Белых грибов маловато.
Грибы Виктория консервирует, а также замораживает: так хватает надолго, объясняет. — Пока погода будет позволять, будем ездить, — говорит женщина. — Думаю, недели две ещё точно можно будет.
Восхищается урожаем и грибник с большим стажем алчевец Александр Штименко: такого еще не было. За пять часов в районе Трехизбенки он вдвоем с женой собрал 12 ведер! А это 80 килограммов.
— Мы грибы и консервируем, и замораживаем. Скоро пойдут еще сыроежки, лисички, шампиньоны — еще поездим, — улыбается Александр.
Село Трехизбенка Славяносербского района — наиболее популярное место «тихой охоты» у жителей Алчевска, Стаханова, Брянки, Перевальского района. Говорят, что много грибов также под городом Счастье, в Новоайдарском районе — в селе Райгородка, под Лисичанском…
В минувшие выходные, рассказывает житель Луганска Олег, в лесах Славяносербского района было довольно многолюдно: на проселочных дорогах и просеках — целые караваны машин! По словам Олега, обычно в сезон в тех местах, куда он с семьей ежегодно выезжает, можно встретить одну-две машины, не больше.
Впервые выбрался на «тихую охоту» алчевец Роман Бескопыльный с компанией, отправились туда же, в любимую многими Трехизбенку. От количетва встретившихся грибов Роман в полном восторге:
— Три ведра, лукошко, мешок из-под сахара, несколько пакетов были полны. Пакет подарили куме. И заморозили, и законсервировали. Зимой будут и пирожки, и пицца — все с грибами!
Дважды побывала в Трехизбенке и жительница Селезневки Елена Владимировна. Наш звонок застал ее как раз за сбором грибов. Елена Владимировна рассказывает, что в прошлый раз привезла домой аж семь ведер. Женщина собирает в основном маслята, которые засаливает.
Стахановчанка Рита Ивановна уже несколько раз в этом сезоне выезжала в лес за грибами в Славяносербский район — в Кряковку и Трехизбенку, все уже законсервировала. Рита Ивановна не считает себя профессионалом-грибником, тем не менее в них она разбирается с детства. Говорит, бабушка научила, «времена тогда были тяжелые, не очень сытые, грибы были хорошим подспорьем».
О легком грибном «помешательстве» свидетельствуют и появившиеся на сайте nedelya.net.ua под актуальной новостью о сгоревшем троллейбусе комментарии не в тему:
Optimist «Ездил за грибами, ребята, супер много грибов!» «Не в тему, но в Кряковке делать нечего, езжайте в Райгородку или еще лучше Бахмутку».
FOREVER.UA «Мне завтра тоже ехать по грибы…Уже третий раз за неделю…
)). Маслят действительно полный лес. (Давно не видел таких урожаев)))». «Юрий, большое спасибо. Дорогу нашёл сразу… полез на гору и… ушёл в маслята…».
Валерий Филатов «И мы килограммов 50 привезли. Жаль, фотки сюда не выкладываются. Таких белых (больше, чем по 0,5 кг/шт.) я даже в Карелии не встречал. А маслят можно ведро набрать с 10 кв. м. Урожай действительно знатный. Жаль, что троллейбусы к лесу не ходят »
Те же, кто по каким-то причинам пока не успел выехать в лес, могут выйти на рынок. Здесь тоже грибников немало. Килограмм маслят в среднем стоит 10-12 грн., подберезовики и подосиновики — 35 грн., белые — 45-50 грн. Жительница Алчевска Валентина собирала маслята все в той же Трехизбенке, продавала их с мужем на маленьком стихийном рынке по 12 гривен за кило.
Несмотря на рекордный урожай грибов, на Луганщине зафиксирован всего один случай отравления ими, сообщили «Неделе» в областном отделе санитарного надзора. Случай, увы, трагический, отметила главный специалист отдела Светлана Варнакова. По ее словам, 40-летний сотрудник Луганской ТЭС отравился, приняв бледную поганку за белые грибы: они действительно внешне похожи. Эта ошибка стоила мужчине жизни. Поэтому, собирая грибы, будьте предельно внимательными, не теряйте бдительности.
Украина
