4 августа 2026
Для одних это едва ли не самый вкусный лесной трофей, для других – находка, к которой лучше не приближаться.
Жара жарой, а грибной сезон в Беларуси не сбавляет оборотов. Пока одни несут из леса корзины лисичек, боровиков и маслят, другие открыли охоту за новым трофеем.
Пользовательница TikTok gribovedochka рассказала, что в Минской области уже появились первые курочки.
Видео: https://www.tiktok.com/embed/7668978088700546325
Женщине удалось найти сразу два таких экземпляра. Но в комментариях многие лишь скептически покачали головой: мол, для этих грибов еще слишком рано. Обычно они появляются только осенью.
Автор ролика с этим спорить не стала, но напомнила, что времена меняются.
«Раньше росли в сентябре. В последние годы с изменениями климата стали расти все больше в начале августа… В этом году даже еще раньше…», – написала она.
И, похоже, оказалась права. Вскоре под видео начали появляться комментарии и от других грибников, которым тоже уже попадались курочки. О своих находках сообщили жители Минского, Дзержинского и Узденского районов.
Первые такие грибы нашли и на Гродненщине.
Что это вообще за курочки
«Курочка» – лишь одно из множества народных названий съедобного гриба колпака кольчатого.
В комментариях быстро выяснилось, что в разных уголках Беларуси этот гриб называют по-своему: подболотянкой, приболотухой, болбатухой и даже лесным шампиньоном.
Не меньше споров вызвали и вкусовые качества гриба. Для одних курочки – настоящий деликатес: их хвалят за сладковатый вкус и советуют жарить, мариновать и солить.
Другие признаются, что принципиально проходят мимо таких грибов, считая их невкусными.
А есть и третья категория грибников – те, кто вообще не решается класть курочки в корзину. Из-за внешнего сходства с поганкой они предпочитают не рисковать.
Автор ролика с такими опасениями согласилась.
«Без сомнения, надо разбираться в них хорошо», – ответила она.
