17 августа 2026
Маргус Камлат, Юри Муттика
Если после употребления грибов самочувствие ухудшается сразу, то облегчить симптомы относительно легко, но если симптомы проявились спустя несколько часов, то это может указывать на очень серьезную ситуацию, отметила специалист Центра по вопросам отравлений Рут Кастанье.
Выступая в передаче Raadio 2, Кастанье сообщила, что этим летом грибов особо нет, но тем не менее случаи отравления грибами уже были.
«Последний такой случай произошел в эти выходные в Ляэнемаа. Были основания подозревать отравление бледной или белой поганкой», – рассказала Кастанье.
Первые симптомы отравления грибами появляются в тот же день или, если грибы были съедены поздно вечером, в первые часы следующего дня. «Через шесть-восемь часов после употребления грибов возникает сильное расстройство пищеварения», – уточнила Кастанье.
Затем наступает обманчивый момент, когда расстройство пищеварения ослабевает и состояние как будто стабилизируется, причем это может продолжаться несколько дней, после чего самочувствие резко ухудшается.
«Возникают сильная слабость, тошнота, рвота и различные жалобы, может сразу наступить и потеря сознания – в таком случае уже поражены органы», – пояснила гость передачи.
Специалист Департамента здоровья: боррелиоз опасен тем, что им можно заболеть несколько раз
При серьезном ухудшении самочувствия реагировать нужно сразу.
«Если через час-два после употребления грибов человека вырвало или возникла сильная диарея, стоит сразу обратиться за советом и выяснить, что это может быть. Обычно расстройства, начинающиеся вскоре после употребления грибов, относительно неопасные, и сама скорость появления симптомов показывает, что токсин еще не успел попасть в органы», – отметила Кастанье.
Если симптомы появляются не сразу после еды, а спустя несколько часов, это указывает на то, что произошло нечто более серьезное.
«Речь идет либо о белой или бледной поганке, либо о галерине окаймленной. Отравление паутинниками также проявляется с задержкой», – сообщила Кастанье.
По ее словам, при опасном для жизни отравлении грибами следует сразу принять 200 таблеток активированного угля.
«Меньшее количество не дает никакого эффекта. И все народные методы, например, употребление молока, также никак не действуют на грибные токсины», – добавила Кастанье.
Получить информацию по вопросам отравлений можно по номеру 16662.
Редактор: Евгения Зыбина
Эстония
