18 августа 2026
Его называют «клубника со сливками» за необычный внешний вид
Фото: Александр Сидельников
У садовода со стажем из Магнитогорска Александра Сидельникова в саду вырос один из самых редких грибов — гиднеллум Пека, или «кровоточащий зуб». Это крайне редкая находка для Южного Урала. Необычный гриб обнаружен садоводом-экспертом под кедром. Александр Сидельников рассказал, как гиднеллум мог появиться в саду.
«У нас под кедром и гортензиями вырос диковинный гриб! Интернет определил его как „клубника со сливками“, или „кровоточащий зуб“. Гриб редкий. Очень чувствительный к экологическим проблемам. Раз вырос, так, значит, у нас все хорошо с экологией! Рады. Значит, и весь урожай, растущий у нас на органике, чистенький»,— такими новостями поделился садовод Александр Сидельников.
Так и есть. Гриб гиднеллум Пека растет в Северной Америке и в Европе. В России этот гриб встречается нечасто, найти его можно в хвойных лесах на севере страны. Свое название гриб получил из-за красных выделений — гуттации.
«Когда стоит жаркая погода, на поверхности гриба могут появиться красные капли. Это результат гуттации — гриб сбрасывает лишнюю воду. Скорее всего, я его занес, когда приносил почву для гортензии из леса»,— предположил Александр.
Он рассказал, что гриб устанавливает симбиотические связи, он обменивается питательными веществами с сосной. Ранее Александр Сидельников советовал южноуральцам не выводить одуванчик с участков.
Также эксперт рассказывал, как сберечь ягоды во время обильных дождей.
