19 августа 2026
Роспотребнадзор и микологи дали инструкции грибникам, как возвращаются домой с полной корзиной и без отравления.
ГритьФото: 123РФ/legion-media.ru
Август традиционно становится пиковым месяцем для любителей тихой охоты. Гриб сезонной набирает полную силу, выманивая тысячи жителей города в лесу. Как собрать богатый урожай и не приносить домой опасные двойники, рассказывают микологи и эксперты.
Для активного роста мицелии необходимы два фактора: умеренное тепло и постоянная влажность. Идеальные условия — неделя морозных дождей, пропитывающих почву, и дневная температура около +15…+18 °C с прохладными ночами. Выпадающая под утро обильная роза стирает границу между теплом и прохладой, провоцируя массовый рост лесных трофеев.
В лесах сейчас наблюдается обильный урожай боровиков, подосиновиков, подберезовиков и лисичек, а также начинают появляться первые грузди и рыжики. Однако вместе с ними активизировались и другие виды.
Особую осторожность стоит пережить при сборе летних опят. Миколог Максим Дьяков предупреждает: их легко спутать со смертельно ядовитой галерейной кемчатой. Вывести их можно по быстрому росту: летний опенок предпочитает древесину лиственных пород (береза, осина), галерина кемчатая чаще всего выбирает пни и валежник хвойных деревьев (ель, сосна).
Кроме того, в августе встречается бледная поганка, которую можно найти даже в стандартных парках и около дачных участках. Не менее опасен и пантерный мухомор: его оливково-коричневая шляпка с белыми крапинками содержит токсины, поражающие нервную систему.
