24 августа 2026
Фото: Изображение Midjourney. В тюменских лесах появились необычные белые подосиновики
В тюменских лесах появились необычные белые подосиновики
Валентина Бурнашова корреспондент
В тюменских лесах в разгаре грибной сезон — любители тихой охоты огромными ведрами выносят из леса грузди, белые грибы и рыжики. Но встречаются и непривычные нашему глазу дикоросы.
Грибники охотно делятся фотографиями урожая в социальных сетях и локациями: по словам тюменцев в этом году радуют дикоросами лесные массивы по Ялуторовскому, Московскому, Червишевскому, Старотобольскому трактам, в Омутинском, Юганском, Нижнетавдинском, Ярковском, Исетском округах.
Грибники охотно делятся фотографиями урожая в социальных сетях. Фото: Грибники Тюмени и Тюменской области. МАХ
К слову, помимо традиционных для августа боровиков, рыжиков, груздей в лесу тюменцы встречают необычные дикоросы, внешне похожие на подосиновики с белой шляпкой.
Тюменский миколог, доктор биологических наук Станислав Арефьев поясняет, что этот «странный», по словам грибников, гриб является ближайшим родственником подосиновика красного.
Такие необычные грибы встречают в лесу в этом году тюменцы. Фото: Грибники Тюмени и Тюменской области. МАХ
«Осиновик белый — это американский вид осиновика с беловатым окрасом шляпки, в последние десятилетия появившийся в наших лесах в связи с изменением климата. В 2004 году он был даже включен в Красную книгу Тюменской области, но в последующих изданиях его исключили из нее в связи с тем, что гриб стал довольно обычен и перестал нуждаться в охране. Вероятнее всего, нынешнее жаркое и влажное лето, могло поспособствовать его преумножению в наших лесах», — рассказывает «Нашему Городу» Станислав Арефьев.
По словам миколога, по вкусовым качествам белый осиновик идентичен подосиновику красному — его ткань на разрезе также темнеет от синеватых до красноватый тонов.
Этот гриб является ближайшим родственником подосиновика красного. Фото: Грибники Тюмени и Тюменской области. МАХ
«Если у собранных грибов ткань не темнеет, а на ножке есть отчетливый сетчатый рисунок, то это, очевидно, другой вид — березовый белый гриб (его светлая форма), довольно обычный, но не многочисленная в наших березняках. По вкусовым качествам он схож с боровиком», — говорит Станислав Арефьев.
Эксперт добавляет, что небывалый грибной бум, что наблюдается в настоящее время в Тюменской области, обусловлен благоприятными погодными условиями.SPARROW
Небывалый грибной бум, что наблюдается в настоящее время в Тюменской области, обусловлен благоприятными погодными условиями. Фото: Грибники Тюмени и Тюменской области. МАХ
«Неблагоприятная для грибов аномальная жара с тропическими ливнями закончилась — сегодня погодные условия близки к нормам августа, и некоторые виды грибы отреагировали на это неплохим урожаем. Для белого гриба август является нормой для пика его плодоношения», — резюмирует Станислав Арефьев.
Грузди пошли: узнали у тюменских грибников, где искать урожайные поляны
Ранее «Наш Город» писал, что в Тюменской области участились случаи выхода медведей к людям. Дикие звери были замечены в районе Ахманки Нижнетавдинского района и в Уватском районе.
