Спасатели призвали грибников составлять карту местности перед походом

5 сентября 2026

Есть фото или видео по теме?

Содержание

Спасатели бьют тревогу: в разгар грибного сезона всё больше любителей «тихой охоты» теряются в лесу. Чтобы поход не обернулся бедой, подготовьтесь заранее. Как рассказали в пресс-службе «Мособлпожспас» (цитата по РИА Новости), перед выходом стоит сохранить на телефоне или распечатать карту местности, взять полностью заряженный телефон, запас воды, продуктов и лекарств.

Подготовка к походу

Специалисты советуют: одевайтесь ярко, закрыто и непромокаемо, выбирайте закрытую обувь и головной убор. Обязательно сообщите родным или друзьям точный маршрут. Если случится беда — звоните по номеру 112, предупреждают спасатели.

Особые группы риска

Как отмечают эксперты, наибольшую осторожность стоит проявлять пожилым людям, гражданам с хроническими заболеваниями и семьям с детьми. Перед походом предупредите близких о маршруте и примерном времени возвращения.

«Если вы плохо себя чувствуете, лучше отложить поход — здоровье дороже любого урожая. Особую осторожность следует соблюдать пожилым людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и семьям с маленькими детьми. Ребёнок может отстать или побежать в неверном направлении. Во время прогулки периодически останавливайтесь и прислушивайтесь, запоминайте приметные ориентиры — ручьи, овраги, линии электропередачи», — посоветовал спасатель Сергей Щетинин.

Что делать, если заблудились

Если вы поняли, что потеряли дорогу, остановитесь, сохраняйте спокойствие и звоните по номеру 112.

«Подробно опишите диспетчеру свои приметы, последние замеченные ориентиры и с какой стороны заходили в лес. Подавайте звуковые сигналы — кричите или стучите палкой по деревьям, чтобы поисковые группы могли вас услышать», — подчеркнул Сергей Щетинин.

Главная ошибка заблудившихся — паника и попытки выбраться самостоятельно, сообщают СМИ. Если почувствовали, что потерялись, выйдите на открытое место и оставайтесь там. Звоните по номеру 112 или на горячую линию «ЛизаАлерт»: 8–800–700–54–52. Телефон расходуйте экономно — он пригодится как фонарик для сигнала. Не ориентируйтесь по звукам: в лесу они искажаются, и можно уйти в противоположную сторону. Народные методы — мох на деревьях, муравейники — в «ЛизаАлерт» называют ненадёжными. Лучший совет: оставайтесь на месте и ждите. Детям объясните те же правила и соберите отдельный рюкзак с базовым набором.

Опасные грибы и как их отличить

Александр Шевченко выделил три главные угрозы для грибников: бледная поганка, мухомор вонючий (белая поганка) и галерина окаймлённая. Чаще всего травятся бледной поганкой. Её белую форму путают с шампиньоном, зелёную — с сыроежкой. Чтобы проверить гриб, смотрите под шляпку: у шампиньона пластинки розовые, у поганки — белые. Главное отличие — у поганки внизу ножки есть мешочек (прикорневой чехол), у сыроежки его нет. Не срезайте гриб под самую шляпку — вы отрежете этот важный признак вместе с ножкой, советует эксперт. Будьте осторожны с опятами — их часто копируют ядовитые двойники.

Мифы о червивости и сборе

По словам Александра Шевченко, способ сбора не влияет на грибницу: плодовые тела — временное явление, как яблоки для яблони. Миллионы плодовых тел в природе сгнивают или поедаются животными, и это не отражается на грибнице. Черви — это личинки мух и комаров. Их наличие не гарантирует съедобность гриба: организм личинок устроен иначе, грибные яды на них не действуют. Например, личинки едят смертельную бледную поганку, но обходят лисички и зонтики. Однако явно червивые грибы употреблять нельзя — в них накапливаются продукты распада и отходы насекомых, что может вызвать отравление.

Сезонность и время сбора

Официального открытия грибного сезона нет, всё зависит от дождей, — объяснил учёный Александр Шевченко. Весенние грибы появляются в конце апреля — начале мая, летние — с середины июня, осенний сезон — с начала или середины сентября. В горах сроки сдвигаются: весенние и летние виды позже, осенние — раньше. Лучше подождать 2–3 суток после дождя, чтобы грибница впитала влагу. Отправляйтесь в лес утром: земля и трава сохраняют прохладу и влагу, а у вас будет время на переработку — грибы скоропортящийся продукт.

Места сбора и безопасность

Грибы активно поглощают тяжёлые металлы и другие вредные вещества из атмосферы и почвы. Больше всего токсинов они накапливают в городах, промышленных зонах и у обочин дорог. Не собирайте грибы вдоль автотрасс, рядом с заводами, свалками, канавами и опушками возле полей, которые могут обрабатывать химикатами. Табу — парки, скверы и дворы в черте города. Собирайте грибы минимум в 150–200 метрах от дорог, вдали от заводов и свалок. Берите только молодые, крепкие экземпляры: старые и дряблые накапливают токсины и быстро портятся. Срезайте гриб вместе с ножкой, чтобы не перепутать с поганкой, у которой есть прикорневой мешочек.

Термическая обработка и консервация

Длительная варка не делает ядовитые грибы безопасными — большинство токсинов устойчивы к высоким температурам. Даже если варить их много дней, яд никуда не денется. Переберите и очистите грибы в первые 4–6 часов после сбора. Большинство лесных грибов перед жаркой отварите 10–20 минут, воду обязательно слейте. Тщательно промывайте грибы от земли. При консервации в банках без воздуха бактерии могут выделить смертельный токсин — строго соблюдайте технологии приготовления и хранения.

Симптомы отравления и действия

При первых симптомах — тошнота, рвота, сильная боль в животе, диарея, температура, слабость или галлюцинации — немедленно вызывайте скорую по телефонам 103 или 112. Симптомы могут проявиться как через 2 часа, так и через сутки. Главное правило: не собирайте незнакомые или сомнительные грибы, не покупайте их с рук у дороги и в местах стихийной торговли, избегайте старых переросших экземпляров, — резюмировал Александр Шевченко. Не уверен на 100% — не бери.

https://incidentia.ru/news/spasateli-prizvali-gribnikov-sostavlyat-kartu-mestnosti-2026-09-05

Рубрики: Грибные новости страны и мира