12 сентября 2026
Витаутас Будзинаускас
Источник: ru.Delfi.lt
Italijoje vyras pamatė lietuviškų grybų. Ar kaina „nesikandžioja“?ФОТО: SKAITYTOJO NUOTR./ELTA (DELFI KOLIAŽAS)
Литовские лисички добрались до прилавков итальянских магазинов. Житель Литвы Паулюс обнаружил их в одном из супермаркетов Рима и обратил внимание на цену: упаковка весом 250 граммов стоила 5,49 евро. Таким образом, килограмм грибов обходится почти в 22 евро.
При этом в самой Литве закупочная цена лисичек сейчас составляет всего около 2–2,5 евро за килограмм.
«Пахнет как дома. Но цена не очень приятная: 250 граммов — 5,49 евро. Килограмм обойдется почти в 22 евро», — поделился Паулюс в социальной сети.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ ЛИТВА
Профессор выделил самый полезный литовский гриб: он останавливает старение, содержит много витаминов: https://www.delfi.lt/ru/news/lithuania/professor-vydelil-samyy-poleznyy-litovskiy-grib-on-ostanavlivaet-starenie-soderzhit-mnogo-vitaminov-120301659
Иностранца удивляет одно хобби литовцев: я не могу этого понять: https://www.delfi.lt/ru/news/lithuania/inostranca-udivlyaet-odno-hobbi-litovcev-ya-ne-mogu-etogo-ponyat-120293797
Гражина испробовала новый способ чистки лисичек: он работает: https://www.delfi.lt/ru/news/lithuania/grazhina-isprobovala-novyy-sposob-chistki-lisichek-on-rabotaet-120290477
Впрочем, по итальянским меркам это далеко не самая высокая цена.
В Италии лисички могут стоить почти 60 евро за килограмм
Паулюс, хорошо знакомый с Италией, рассказал Delfi, что лисички собирают и в самой стране — преимущественно в Альпах. Однако сбор дикорастущих грибов регулируется, а правила различаются в зависимости от региона.
По его словам, в окрестностях Рима действуют ограничения на количество собранных грибов — не более трех килограммов на человека в день. Для сбора также требуется соответствующее разрешение.
Из-за этого свежие местные лисички стоят дорого — около 30 евро за килограмм.
«В гастрономическом супермаркете Eataly килограмм стоит 59 евро. В обычных супермаркетах цена колеблется примерно от 20 до 25 евро», — рассказал мужчина.
По его словам, грибы в Италию активно импортируют из Болгарии, Румынии и Польши. Теперь на прилавках ему встретились и лисички из Литвы.
лисички ФОТО: PAULIUS JURKEVIČIUS
В упаковку добавили петрушку
Паулюс обратил внимание и на особенности упаковки литовских грибов.
«(… здесь продавцы добавили петрушку, чтобы усилить аромат. Раньше я такого не видел. Сами грибы крупные, некоторые уже переросшие», — рассказал он.
Еще одной необычной деталью стала этикетка: на ней были указаны имя и фамилия специалиста-миколога, проверившего грибы.
В Литве закупочная цена — около 2 евро
Представители грибного бизнеса объясняют значительную разницу между закупочной ценой в Литве и стоимостью на итальянских прилавках длинной цепочкой поставок.
По словам Гинтараса Алекнавичюса, руководителя Литовской ассоциации предпринимателей, занимающихся лесными грибами и ягодами, сейчас закупочная цена лисичек в стране составляет около 2 евро за килограмм или немного больше.
Руководитель компании Vipreka Виргиниюс Варанавичюс отмечает, что конечную стоимость устанавливает продавец, а между сборщиком грибов и иностранным супермаркетом может быть несколько посредников.
«Итальянцы продают по той цене, по которой хотят. Нас практически не допускают напрямую в розничные сети. Всегда есть посредники, которые, возможно, продают товар другим посредникам, — каждый хочет заработать», — пояснил Варанавичюс.
Сейчас лисички в Литве закупают примерно по 2–2,5 евро за килограмм. Варанавичюс объясняет относительно низкую цену обильным урожаем.
«В лесах много лисичек, урожай очень хороший, как и в прошлом году», — рассказал он.
Лисички ФОТО: SHUTTERSTOCK
Литва
Читать далее: https://www.delfi.lt/ru/news/economy/litovskie-lisichki-zametili-v-italii-cena-udivila-pokupatelya-120303399
