22 октября 2026
Миколог Дьяков: грибы могут накапливать тяжелые металлы и радионуклиды
Автор текста:Мария Толстикова
Грибы способны накапливать вещества из субстрата, в том числе тяжелые металлы и радионуклиды. Поэтому перед сбором урожая важно проверять экологическую обстановку в выбранном месте. Об этом «Аргументам и фактам» рассказал миколог Максим Дьяков.
Высокие дозы радиации могут привести к острой лучевой болезни, а длительное воздействие малых доз повышает риск развития онкологических заболеваний.
«Грибы впитывают в себя все. Если что-то есть в субстрате, то в плодовых телах грибов это будет обязательно, причем в большом объеме. Их не просто будет, а будет больше», — отметил Дьяков.
Эксперт также обратил внимание: перед походом в лес за грибами важно убедиться в безопасности территории.
«Прежде чем идти в лес, необходимо ознакомиться с экологической обстановкой в данном месте. Сейчас у нас есть прекрасные экологические карты для большинства регионов России, поэтому получить информацию несложно», — сказал Дьяков.
https://regions.ru/obschestvo/kak-vyjavit-radioaktivnye-griby-sovety-mikologa
