29 августа 2014
 |
В области зарегистрировано уже 22 случая отравления грибами. Большая часть произошла в августе в основном из-за нарушений технологии приготовления. Так, двое подростков отравились грибами, пожаренными на костре. Однако в двух случаях пострадавшие употребляли в пищу и ядовитые грибы — мухоморы. По словам специалистов, скорее всего, их спутали с сыроежками. Зарегистрированы также случаи отравления и среди пожилых людей. Грибы не подлежат хранению, после сбора их сразу нужно переработать. «Мы все знаем правила обращения с условно-годными грибами, их нужно отваривать и самое главное, не перемешивать грибы, когда мы их собрали. Может попасться одна какая-нибудь поганка, которая испортит здоровье человеку и его близких. Риск очень высок, надо проявлять максимальную осторожность», -комментирует заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Тюменской области Андрей
http://tyumen.rfn.ru
