На Кубани встречаются 10 видов ядовитых грибов: это бледная поганка, энтолома — ядовитая, очень похожая на шампиньон и сыроежку, ложный опенок, другие.

Важно: отравиться можно и съедобными грибами, если они перезревшие, подгнившие, червивые или долго хранились. Могут быть опасными для здоровья и слишком молодые опята, строение или окраска которых еще нечетко выражены. Чтобы не стать жертвой отравления, следует соблюдать простые правила:

— собирайте в лесу только те грибы, которые вы хорошо знаете, не сомневаетесь, что они съедобные;.

— не собирайте грибы на навозных кучах возле ферм;.

— никогда не собирайте те грибы, которые у основания ножки имеют клубневидные утолщения, окруженные оболочкой;.

— у шампиньонов обращайте внимание на цвет пластинок. У настоящего съедобного шампиньона пластинки быстро розовеют, а затем темнеют;.

— не пробуйте сырые грибы на вкус;.

— не берите дряблые, перезрелые, червивые.

Если появились признаки отравления, немедленно обращайтесь к врачу.

https://news.mail.ru