31 января 2016
БЕРЕМ:
- рис — 1 стакан
- грибы — 200 гр. свежих или 50 гр сухих
- масло топленое — 2 ст. ложки
- специи, соль — по вкусу.
ГОТОВИМ
Отварить рис. Чтобы он получился рассыпчатым, делаем это правильно, по рецепту Вильяма Похлебкина. Грибы приготовить в зависимости от того, в каком виде они у вас имеются. Готовые грибы прогреть в топленом масле, добавить к ним рис, поперчить, посолить, потушить еще несколько минут.