Сыроежка, растущая в сосновых лесах. Шляпка кроваво-красная, розово-белая, к старости выцветающая, кожица гладкая. Ножка с красноватым оттенком, красная или почти белая. Пластинки белые, затем бледно-охристые. Мякоть плотная, вкус горький.
Обычно указывают на несъедобность, но после отваривания я солила. Легкая горечь остается, но вкус понравился.
Ирина Уханова.
RSS сайта