4 июля 2016
В Подмосковье начинается грибная охота
Середина июня — открытие сезона массовых выездов за грибами. И хотя сморчки уже сошли, а некоторые умельцы успели собрать свои порции подберёзовиков в Калужской и Тульских областях, в Серпухове и районе настоящая охота открывается именно сейчас. После обильных дождей и нескольких жарких деньков можно нырять в чащу, не переживая, что обратно выйдете с пустой корзиной.
Лучше выбирать леса, где берёзы растут вперемежку с редкими осинами и елями. Грибы просто обожают такое сочетание. Но если первые уловы были чистейшими: ни тебе червяков, ни мелких черно-рыжих букашек. Только слизни, но с ними просто: ножом подколупнул и сбросил со шляпки. Однако ближе к июлю их всенепременно нашпигуют «квартиранты». Червивыми могут запросто оказаться даже самые молоденькие экземпляры.
Те, кто уже успел поохотиться, рассказывают, что подберёзовики пошли почти одновременно с маслятами. В районе Малюшиной дачи, например, где сосны подпирают небо, а можжевельники льнут к их мощным стволам. Под этими-то хвойниками и повылезали маслянистые грибочки. Сначала в самом конце мая. Немного. Все чистенькие, без червоточин. Потом случился второй их выход, уже ближе к середине июня. Стоит и третьего ожидать. В туровских лесах испокон веку маслята родятся в рекордном количестве. Нынче до богатых уловов пока далеко, однако набрать их сумеет любой, даже не самый опытный грибник. Далеко в лес не углубляйтесь. Эти грибы любят свет и тепло, которых пока не достает. Вот и грудится лесной народец поближе к опушкам, просекам. Найдёте один маслёнок — вокруг наверняка ещё целая колония, только вглядитесь в густую траву.
К началу июля самые популярные грибы войдут в стадию обильного роста — хватит на всех.
Мы же постараемся ваши поиски максимально облегчить. Грибной календарь — чтобы знать, что и когда собирать. А карта грибных мест — чтобы знать, где собирать.
